MALZEMELER
¤ 1 Adet orta boy patates (zar şeklinde doğranmış)
¤ 1 Adet orta boy kabak (zar şeklinde doğranmış)
¤ 1 Adet orta boy havuç (zar şeklinde doğranmış
¤ 5 Adet mantar (doğranmış)
¤ 1 Adet orta boy soğan (ince doğranmış)
¤ 2 Çorba kaşığı light süt
¤ 2,5 Su bardağı su
¤ 1 Çay kaşığı zeytinyağı
¤ 1 Çay kaşığı krema
HAZIRLANIŞI
Derin bir teflon tencerenin içerisinde yağı ısıtın, Soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun, Sebzeleri tencerenin içerisine alın, 5-6 dakika daha kavurun, Süt ve Suyu ekleyin, Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra blenderden geçirin
Krema ile süsleyerek servis yapın.
